Pletsch, L. B. H.; Severo, J.; Hermanns, G.; Preichardt, L. D. Gelado comestível De Kefir Adicionado De Polpa De Jabuticaba E Morango. Revista do ILCT 2019, 74 (1), 39-50. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i1.701.