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Gallina, D. A.; Ormenese, R. C. S. C.; Garcia, A. O. Iogurte probiótico Com Polpa De Frutas Vermelhas: Caracterização físico química E microbiológica, Aceitabilidade Sensorial E Viabilidade Dos probióticos. Revista do ILCT 2019, 73 (4), 196-208. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i4.681.