Paiva, V. N.; Gomes, E. R.; Santos, V. M. dos; Stephani, R.; Carvalho, A. F. de; Perrone, Ítalo T. Desafios tecnológicos Na produção De Produtos Com Baixo Teor De Lactose. Revista do ILCT 2018, 73 (2), 91-101. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i2.665.