Santos, V. M. dos; Gomes, E. R.; Paiva, V. N.; Stephani, R.; Carvalho, A. F. de; Perrone, Ítalo T. Soro De Leite Com hidrólise Da Lactose: Desafios Na Secagem. Revista do ILCT 2018, 73 (2), 102-111. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i2.664.