Moreira, G. de M. M.; Sobral, D.; Costa, R. G. B.; Paula, J. C. J.; Fernandes, C.; Glória, M. B. A. PARÂMETROS DE DESEMPENHO EM MÉTODO UHPLC-UV PARA QUANTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS LIVRES E AMINAS BIOATIVAS EM QUEIJOS MUSSARELA, PRATO, PARMESÃO E GORGONZOLA. Revista do ILCT 2017, 72 (4), 192-204. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v72i4.635.