Sobral, D.; Costa, R. G. B.; Paula, J. C. J. de; Teodoro, V. A. M.; Moreira, G. de M. M.; Pinto, M. S. PRINCIPAIS DEFEITOS DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS FABRICADOS NA REGIÃO DA CANASTRA. Revista do ILCT 2017, 72 (3), 174-183. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v72i3.621.