Silva, Álvaro G. F. da; Bessa, M. M.; Silva, J. R. da. ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE LIGHT PREBIÓTICO ADOÇADO COM MEL. Revista do ILCT 2017, 72 (2), 74-84. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v72i2.577.