Fontes, E. A. . F.; Passos, F. M. L.; Passos, F. J. V.; Fontes, P. R. Validade E análise De Sensibilidade Dos Coeficientes cinéticos Do Modelo matemático mecanístico Proposto Para Predizer a cinética De hidrólise De Lactose Por β-Galactosidase De células Permeabilizadas De Kluyveromyces Lactis. Revista do ILCT 2013, 63 (365), 26-31.