Hanauer, D. C.; Rigo, E.; Bagatini, L.; Steffens, J.; Cavalheiro, D. INFLUÊNCIA DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE CLORETO DE SÓDIO POR CLORETO DE POTÁSSIO EM QUEIJO MINAS FRESCAL DE LEITE DE OVELHA. Revista do ILCT 2016, 71 (3), 119-130. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v71i3.500.