MENDONÇA, K. S.; Gonçalves, B. J.; Teixeira, J. T.; Pinto, S. M.; de Abreu, L. R. Caracterização físico-química E reológica De Bebidas Fermentadas Comerciais. Revista do ILCT 2015, 70 (3), 150-159. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.412.