Paula, J. C. J. de; Machado, G. de M.; Carvalho, A. F. de; Magalhães, F. A. R.; Minim, V. P. R. Queijo Grana Padano De Diferentes Origens: Composição Centesimal E Aceitabilidade Sensorial. Revista do ILCT 2013, 63 (363), 31-35.