Apolinário, T. C. C.; Simas dos Santos, G.; Amadeu Almeida Lavorato, J. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDO POR LATICÍNIOS DO ESTADO DE MINAS GERAIS. Revista do ILCT 2014, 69 (6), 433-442. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i6.290.