Pinho, C. R. G.; Leite Júnior, B. R. de C.; Oliveira, M. M. de; Tribst, A. A. L.; Cristianini, M. ATIVIDADE PROTEOLÍTICA DE PROTEASE PRODUZIDA POR Pseudomonas Fluorescens IB 2312 EM LEITE DESNATADO SUBMETIDO AO PROCESSO DE HOMOGENEIZAÇÃO À ALTA PRESSÃO. Revista do ILCT 2014, 69 (4), 289-296. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i4.333.