Pellegrini, L. G. de; Gusso, A. P.; Cassanego, D. B.; Mattanna, P.; Richards, N. S. P. dos S. Caracterização físico-química E Perfil lipídico De Queijos Produzidos Com Leite Ovino. Revista do ILCT 2013, 68 (394), 11-18. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130037.