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Real, C. G. de A.; Alegro, L. C. A.; Turate, M.; Silva, L. C. C.; Souza, C. H. B. de; Santana, E. H. W. de. Avaliação Da Qualidade físico-química E microbiológica De Leite UHT Integral E determinação Da proteólise Durante Armazenamento. Revista do ILCT 2013, 68 (394), 5-10. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130036.