(1)
Silva, A. C. da; Pires, A. C. dos S.; Marcondes, M. I.; Silva, M. F. da. InfluĂȘncia Do Tipo De Leite Nos parĂąmetros De Textura E Estabilidade De Sorvete. Revista do ILCT 2013, 68 (393), 26-35. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130032.