Oliveira, M. M. M. de; Brugnera, D. F.; Piccoli, R. H. BIOFILMES EM INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS: ASPECTOS GERAIS E USO DE ÓLEOS ESSENCIAIS COMO NOVA ALTERNATIVA DE CONTROLEBiofilms in the Dairy Industries: General Aspects and the Use of Essential Oils As a New Control Alternative. Revista do ILCT 2013, 68 (390), 65-73. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130010.