Santana, A. T. M. C.; Bachiega, P.; Morzelle, M. C.; Abreu, L. R. de; Souza, E. C. de. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE À BASE DE PITAIA (HYLOCEREUS UNDATUS), ENRIQUECIDO COM QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA) E SUCRALOSE. Revista do ILCT 2013, 67 (389), 15-20. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120074.