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Tamanini, R.; Beloti, V.; Ribeiro Júnior, J. C.; Silva, L. C. C. da; Yamada, A. K.; Silva, F. de A. CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE UHT. Revista do ILCT 2013, 66 (382), 27-33.