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Stephani, R.; Neves, H. de C.; Neves, E. O.; Souza, A. B. de; Perrone, Ítalo T.; Silva, P. H. F. da. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO CREME DE LEITE UHT COMERCIALIZADO NO BRASIL. Revista do ILCT 2013, 66 (379), 25-29.