Alvez, T. C.; Rodrigues, R.; Souza, A. A. A.; Gameiro, A. H. COMUNICAÇÃO DA QUALIDADE DO MOZZARELLA DE BÚFALA POR LATICÍNIOS AOS CONSUMIDORES FINAIS SINALIZAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO PELAS EMPRESAS. Revista do ILCT 2013, 65 (376), 26-34.