(1)
Minim, V. P. R.; Silva, R. de C. dos S. N. da; Milagres, M. P.; Martins, E. M. F.; Sampaio, S. C. S.; Vasconcelos, C. M. Contribuição Dos Atributos Sensoriais Para Aceitabilidade De requeijão Cremoso. Revista do ILCT 2013, 65 (372), 34-42.