Borsato-Moysés, J.; Carvalho, I. F. de; Hoffmann, F. L. Avaliação físico-química Do Leite Pasteurizado Tipo C Produzido E Comercializado Na região De Tangará Da Serra – MT, Brasil - Estudo De Caso. Revista do ILCT 2013, 64 (366), 22-27.