Reis Fontan, G.C. et al. 2022. Avaliação da informação sobre os benefícios do consumo de colágeno na aceitação de queijo Petit Suisse sabor maracujá. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 76, 3 (dez. 2022), 157–167. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v76i3.831.