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Coutinho, M.G.S. et al. 2020. Utilização de óleos essenciais na conservação de queijo: revisão. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 75, 2 (dez. 2020), 126–141. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i2.777.