Nunes Junior, E. de M. et al. 2019. Características físico-químicas de manteigas comercializadas na Central de Abastecimento de Vitória da Conquista - BA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 74, 4 (jun. 2019), 274–280. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i4.782.