Araújo, N.G. et al. 2017. INFLUENCIA DA CONCENTRAÇÃO DE POLPA DE GOIABA NA ACEITAÇÃO DE FERMENTADO DE KEFIR. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 72, 4 (maio 2017), 184–191. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v72i4.552.