Silva, G. de J. et al. 2015. PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS E FRAÇÕES PROTEICAS DO LEITE DE CABRA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 70, 6 (fev. 2015), 338–348. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i6.474.