Rangel, A.H. do N. et al. 2015. ASPECTOS COMPOSICIONAIS E NUTRICIONAIS DO LEITE DE JUMENTA: UMA REVISÃO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 70, 3 (dez. 2015), 160–171. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.395.