Santos, A.S. de O. dos et al. 2014. LINEARIZAÇÃO DA METODOLOGIA DE BRADFORD PARA APLICAÇÃO NA QUANTIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS TOTAIS DO LEITE BOVINO POR ESPECTROFOTOMETRIA NO UV-VIS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 69, 6 (out. 2014), 415–423. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i6.350.