Nazaré Costa Seixas, V. et al. 2014. CARACTERIZAÇÃO DO QUEIJO DO MARAJÓ TIPO CREME EM DUAS ESTAÇÕES DO ANO: ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 69, 2 (maio 2014), 89–101. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i2.327.