Saraiva, S.H. et al. 2013. Modelagem do processo de adsorção das proteínas do soro em tanques agitados. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 68, 395 (dez. 2013), 40–48. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130047.