Neres, L. de S. et al. 2013. Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 68, 391 (dez. 2013), 24–31. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130017.