Felício, B.A. et al. 2013. Efeito in-vitro de nisina sobre pool de Staphylococcus aureus isolados de queijos minas artesanal da região do Campo das Vertentes-MG. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 68, 391 (dez. 2013), 19–23. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130016.