Mendes, P.N. et al. 2013. OSMOSE REVERSA NA PRODUÇÃO DE LEITE CONDENSADO: UMA POSSIBILIDADE TECNOLÓGICA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 388 (dez. 2013), 68–76. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120067.