Brasil, R.B. et al. 2013. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE CRU EM FUNÇÃO DO TIPO DE ORDENHA E DAS CONDIÇÕES DE TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 389 (dez. 2013), 34–48. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120076.