Santana, A.T.M.C. et al. 2013. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE À BASE DE PITAIA (HYLOCEREUS UNDATUS), ENRIQUECIDO COM QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA) E SUCRALOSE. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 389 (dez. 2013), 15–20. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120074.