Lamounier, M.L. et al. 2013. DESENVOLVIMENTO DE SORVETE ENRIQUECIDO COM FIBRAS DE LINHAÇA E LACTOBACILOS VIVOS E SUA VIABILIDADE. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 387 (dez. 2013), 57–63. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120050.