Mendes, P.N. e Furtado, M.A.M. 2013. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE LEITE CONDENSADO EMPREGANDO PRÉ-CONCENTRAÇÃO POR MEMBRANAS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 386 (dez. 2013), 93. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120042.