Sá, J.F.O. de et al. 2013. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DOCES DE LEITE PASTOSOS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 386 (dez. 2013), 61–66. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120037.