Barbosa, A.F. et al. 2013. PERFIL SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA SABOR MAÇÃ VERDE E PÊSSEGO UTILIZANDO ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 386 (dez. 2013), 55–60. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120036.