Oliveira, L.M.A. de et al. 2013. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJOS RALADOS PARA PROTEÇÃO À SAÚDE PÚBLICA. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 384 (dez. 2013), 41–47. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120006.