Neves, H. de C. e Martins, M.F. 2013. GESTÃO DE PROJETOS DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO DE NOVOS PRODUTOS LÁCTEOS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 67, 385 (dez. 2013), 72. DOI:https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120026.