Fernandes, R.V.B. et al. 2013. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E MICROSCÓPICA DO QUEIJO ARTESANAL COMERCIALIZADO EM RIO PARANAÍBA-MG. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 66, 382 (dez. 2013), 21–26.