Pazianotti, L. et al. 2013. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE SORVETES ARTESANAIS E INDUSTRIAIS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE ARAPONGAS-PR. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 65, 377 (dez. 2013), 15–20. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v65i377.145.