Oliveira, R.M.E. et al. 2013. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE DOCES DE LEITE COMERCIALIZADOS A GRANEL EM LAVRAS/MG. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 65, 377 (dez. 2013), 5–8. DOI:https://doi.org/10.14295/2238-6416.v65i377.143.